Σεβασμός στις παραδοσιακές μας συνταγές!

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μεγάλο ενδιαφέρον για το χώρο της κουζίνας. Εκπομπές μαγειρικής, γκουρμέ εστιατόρια, πρωτότυπα πιάτα, υψηλή γαστρονομία και γευστικοί νεοτερισμοί έχουν κατακλείσει την καθημερινότητά μας. Στην περίοδο της καραντίνας όλοι ανακαλύψαμε ξαφνικά το σεφ που κρύβουμε μέσα μας, δοκιμάζοντας να φτιάξουμε για εμάς και τους αγαπημένους μας ότι πιο πρωτότυπο, ότι ποιο εντυπωσιακό…

Περισσότερα...

Ποιοτικός τουρισμός… Μύθοι και αλήθειες…

Αλήθεια πόσες και πάσες φορές δεν έχουμε ακούσει ή δεν έχουμε πει τη λέξη ποιοτικός τουρίστας… Τι εννοούμε με τη λέξη ποιοτικός; Ποιος τουρίστας θεωρείται ποιοτικός και ποιος χαμηλής ποιότητας; Οι πιο πολλοί με τον όρο ποιοτικός τουρίστας εννοούν εκείνον που θα αφήσει πολλά χρήματα. Που θα έρθει στην Ελλάδα και θα ξοδέψει πολλά. Χωρίς…

Περισσότερα...